Ingredienti :
- 1 lattina di latte di cocco intero
- 1-2 cucchiai di Matcha Ninja
- ½ tazza di zucchero
- 2 cucchiai di sciroppo d'acero
- ½ cucchiaino di vaniglia
- Una spruzzata di limone
- 1 cucchiaio di vodka (facoltativo - per migliorare la consistenza una volta congelato)
- Un pizzico di sale
Ricetta :
- Assicurati che la ciotola della gelatiera sia stata nel congelatore per almeno 12 ore, meglio ancora 24.
- Mescolate gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo. (Se il vostro matcha presenta grumi, potete filtrare il composto prima di versarlo nella gelatiera). Versate il composto nella gelatiera e mantecate secondo le istruzioni del produttore. Versate il gelato in un contenitore adatto al congelatore e congelate per almeno 1-2 ore per farlo rassodare leggermente.
- Se il gelato si è congelato durante la notte, lasciatelo a temperatura ambiente per 15 minuti per farlo ammorbidire di nuovo.
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